Tortilla de guisantes & queso

Buenas, hoy he hecho una tortilla estilo francesa pero con queso y guisantes, los de mi entrada anterior de hecho, jajajaja hay que aprovechar todo :)

Es muy sencilla, yo he batido 3 huevos y he añadido los guisantes.
Luego he echado queso del de tranchetes que se funde y todo ello a la sartén a fuego medio.
Esperar a que cuaje un poco y darle la vuelta con un plato, cuidado que no se os caiga.

Yo creo que tenía que haber echado un huevo más porque mi tortilla tenía mucha soltura pero bueno jajaja, a vuestro gusto y según la cantidad de guisantes que tengáis.

La he acompañado de una ensalada para darle más vidilla jajaja como veáis lo que más os guste ;)

Un saludo!

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Pavo con guisantes, zanahoria & jamón

Filetes de pavo  a la plancha con ajos, junto a perejil y pimienta para darles sabor o también podéis empanarles con huevo y pan rallado pero eso a vuestro gusto :)

Para acompañarles guisantes que previamente he cocido a fuego lento y luego he rehogado con zanahoria y jamón york :D

Riquísimo y muy saludable!!

Borraja con huevo, jamón & nueces

Buenas, hoy he hecho borraja con ayuda de mi madre jajaj sé que no suele gustar mucho pero a mi sii y para los que si os cuento como la hemos hecho :) es bastante sencillo.

Primero hay que limpiar las hojas una cosa aburrida y entretenida (se lo dejé a mi madre jaja) y luego se cuece la borraja, vigilarla porque si la cocéis demasiado se os deshará.
Podéis añadir jamón serrano cocido y huevos cocidos una vez cocida esta, al igual que nueces que yo creo que le pegan muy bien.

Una comida muy sana además la borraja es del huerto de mi abuela

Espero que probéis ha hacerla, aunque es una comida más tipica de invierno, al igual que las acelgas, cardo y otras verduras que no suelen entusiarmar mucho a la gente pero a mi sii

Un saludo a todos!